Landgoed de Holtweijde 2018

Na een lekker stuk toeren arriveerde we op het landgoed. De laatste keer dat we hier waren was in maart 2017. Het was net begin van de middag, nog niets geluncht, dus eerst op ons gemak lunchen. Ik had een “Zuurdesembroodje Black Angus Beef Burger” voor het luttele bedrag van €17,50. Het broodje was niet heel groot (past in je handpalm, zie foto’s), maar dat is niet erg want dan bestel je er gewoon nog een. Helaas was het broodje gortdroog en wat de beef burger moest voorstellen gaf als mondgevoel het idee van metworst. Je kent dat wel met harde en zachte stukken door elkaar waar je kaak alle kanten van op schiet tijdens het kauwen. Het bier was lauwig en had best kouder gemogen. Jammer, maar dat gaat de pret niet drukken.

De kamer was weer voortreffelijk (zie video). Het diner ‘s avonds was erg lekker. De coquilles Saint-Jacques was een explosie van smaak. De coquilles waren zo dun gesneden dat je die amper terug vond en door de hoeveelheid aan smaakjes ook niet proefde. Van mij mag dat wat meer back to basic, anders had het net zo goed komkommer kunnen zijn. Het kaasplankje is hier goed uitgebreid en de port was een tawny Dow’s. Tevens hadden we een zeer jolige ober, helemaal top dus.